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Réussir un bon mariage entre plats et vins n est pas chose facile. Ce livre a été conçu pour aider le lecteur dans cette tâche délicate mais ô combien excitante ! On y trouve une méthode simple, amusante et surtout redoutablement efficace pour apprendre à accorder aussi subtilement que possible ces plaisirs indissociables. L auteur a réuni ici les résultats des différents tests et expériences qu il a eu l occasion de mettre en uvre tout au long de sa carrière particulièrement riche dans les milieux de la gastronomie et de l nologie, pour les mettre à la disposition du public amateur. Cet ouvrage propose aussi 60 recettes traditionnelles ou originales, illustrées par de superbes photographies et accompagnées bien sûr des accords plats-vins correspondants, qui permettront au lecteur de mettre en pratique ce qu il aura appris dans le livre. Fini les idées préconçues, fini les accords faits d avance, fini les accords de circonstance... Nos cinq sens sont en éveil, prêts à la dégustation !Broché=240 pages. Editeur Édition =Le Muscadier; 1re (18 octobre 2012). Collection =Le Muscadier Hors Collection. Langue =Français. ISBN-13=979-1090685031. ASIN=B008DA26LA. Dimensions du produit=24 x 0,2 x 16 cm. Moyenne des commentaires client =5.0 étoiles sur 5 2 commentaires client. Classement des meilleures ventes d'AmazonVins=27.893 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°12 dans Livres > Cuisine et Vins >.

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